Forum
แก้ไขล่าสุด:
กังวลค่ะว่าที่ร้านจะมีรูรั่วเรื่องการให้บริการหรือเปล่า จะปรับปรุงคุณภาพหรือพัฒนาต่อไปยังไงดีค่ะ
เราเปิดร้านอาหารหุ้นกับเพื่อนที่เขาอยู่ต่างประเทศค่ะ ถ้าร้านอาหารมีปัญหาเฉพาะหน้า ก็เราเองนี่ล่ะค่ะที่จะต้องเป็นคนแก้ไข เพื่อนก็ไว้ใจให้เราจัดการ แต่ตอนนี้ปวดหัวค่ะ ไม่รู้จะปรึกษาใครดี เราคิดว่าร้านกำลังมีปัญหาเรื่องการให้บริการ โดยรวมแล้วมักเกิดจากอะไรและต้องแก้ยังไงอ่ะค่ะ?
เลือกผลิตภัณฑ์ทางการเงินอะไรดีนะ..
คุยกับที่ปรึษาทางการเงินโดยตรงและรับข้อเสนอที่เหมาะกับคุณ
รับคำปรึกษาฟรีUser comments
บอกเล่าความคิดเห็นและสิ่งที่คุณรู้ที่นี่
Signin to add comment
อภิชาต
ผมว่าสิ่งสำคัญในการให้บริการ และเราควรเช็คว่าพลาดตรงไหนหรือเปล่าคือเรื่อง หากลูกค้าคอมเม้นท์ว่าทำไมร้านเราช้าตลอดๆ เด็กเสิร์ฟรับออเดอร์ลูกค้าผิดพลาด ลูกค้ารอนานและอารมณ์เสียใส่จนยกเลิกรายการ หรือคิดเงินผิดพลาด ถ้าบอกไม่ประทับใจ นี่เป็นปัญหาควรแก้ด่วนแน่ครับ
Nasir
ส่วนวิธีปรับปรุงคุณภาพการบริการนะคะ เราควรเริ่มจาก ถามมุมมองของลูกค้าว่าเขารู้สึกอย่างไร ต้องการอะไรในการบริการของเรา รู้ว่าตอนนี้ เราอยู่ที่จุดใด ระดับใด แล้วก็กำหนดสิ่งที่ควรทำ ในการให้บริการลูกค้าหรือออกแบบการบริการกับพนักงาน เพื่อจะพร้อมปรับปรุงให้ดีขึ้นกว่าเดิมอยู่เสมอ และติดตามผล เพื่อพัฒนาให้ดียิ่งขึ้นไปอีก ประมาณนี้เลยค่ะ
Theerapat
เรื่องการบริการที่ดีเมื่อเปิดร้านอาหาร เป็นเรื่องที่รับมือได้ยากครับเพราะลูกค้าก็ค่อนข้างเอาใจยากบางครั้งบริการดีอยู่แล้วแต่ลูกค้าไม่ประทับใจก็มีดังนั้น เจ้าของร้านควรจะยอมรับความจริงและยอมรับทุกความคิดเห็น การที่คุณในฐานะเป็นเจ้าของร้านยอมรับฟังความคิดเห็นของลูกค้า ก็จะเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยให้คุณสามารถนำไปปรับปรุงการบริการ ทำให้ดียิ่งขึ้นไปได้ครับ
มาดามหมู
เราเห็นด้วยกับ K. Theerapat ค่ะ สิ่งสำคัญในการบริการลูกค้าเมื่อเราเปิดร้านอาหารจริงอยู่ เรามีลูกน้องในการไปบริการให้กับลูกค้าแต่เราในฐานะที่เป็นเจ้าของก็ต้องเข้าไปดูแลและให้บริการลูกค้าด้วยเช่นกัน ซึ่งสิ่งเหล่านี้จะช่วยให้เราเข้าถึงลูกค้าได้ว่าลูกค้าชอบอาหารแบบไหนมีอะไรบ้างที่ต้องปรับปรุงเมื่อเราได้รับคำติชมมาเราก็สามารถนำไปปรับปรุงร้านของเราให้ดีขึ้น