อยากเปิดร้านกาแฟทำไงดี
ตอนนี้เรามีความฝันว่าอยากเปิดร้านกาแฟเล็กๆสักร้านหนึ่งเราได้ไปดูสถานที่ที่จะขายมาแล้ว เป็นย่านพนักงานออฟฟิตคนทำงานค่อนข้างเยอะมากๆ ถ้าเราอยากเปิดร้านกาแฟแบบปังปังเราต้องเรียนรู้อะไรก่อนไหม อยากทราบวิธีการเริ่มต้น
เลือกผลิตภัณฑ์ทางการเงินอะไรดีนะ..
คุยกับที่ปรึษาทางการเงินโดยตรงและรับข้อเสนอที่เหมาะกับคุณ
รับคำปรึกษาฟรี
Miles
คุณภาพเป็นหัวใจสำคัญ เริ่มตั้นแต่การคัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพ คุณภาพกาแฟแต่ละแก้ว เริ่มตั้งแต่การเลือกเมล็ดกาแฟคั่วที่จะเอามาใช้ในร้าน กาแฟทั่วโลกมีอยู่ 4 สายพันธุ์คือ โรบัสต้า อราบิก้า ลิเบอริก้า และ เอ็กเซลล่า แต่กาแฟพันธุ์ที่นิยมนำมาใช้ในการคั่วมี 2 พันธุ์คือ โรบัสต้า และ อราบิก้าคุณต้องรู้จักกาแฟให้ดีก่อนขาย
Fah
สำหรับร้านกาแฟขนาดเล็ก นี่คือปัญหาโลกแตก หากคุณไม่มีระเบียบวินัยการเงิน หัดทำงบดุลบัญชีง่ายๆ แบบที่เราเคยเรียนตอนเด็กๆ มียอดสองฝั่งรายรับและรายจ่าย หักลบกันคือกำไร เราจะรู้เลยว่า เราใช้จ่ายในเรื่องไม่จำเป็นหรือเปล่าการวางแผนทางการเงินสำหรับเจ้าของกิจการ ต้องรอบคอบและมีสภาพคล่องสูง
Toey
เอาแบบ ปังปังเลยเหรอ มันจะเสียงดังไปหน่อยไหม ร้านกาแฟคนทำเยอะนะ ตอนนี้ต้องมาแข่งกันที่รสชาตแล้วละว่าจะเด็ดกว่ากันแค่ไหน ว่าแต่ร้านอยู่แถวไหนเหรอจะไปลองชิมจะได้บอกได้ว่าต้องปรับหรือต้องแก้ไขอะไรตรงไหนไหม ที่สามารถแนะนำได้เพราะเราก็เปิดร้านกาแฟเหมือนกัน เข้าใจคนหัวอกเดียวกันว่าเป็นอย่างไรเวลาที่อยากทำแล้วมันตันไปหมดเคยรู้สึกแบบนี้มาก่อน
หยิกแก้ม
เราชอบดื่มกาแฟมากนะ แต่ไม่คิดจะเปิดร้านเลยอะ เพราะว่าร้านกาแฟมีเยอะมว๊าก ขอโทษนะ ไม่ได้จะมาทำลายความฝันของเจ้าของกระทู้นะคะ อันนี้เป็นความคิดส่วนตัวของเราเอง เพราะเรากินอย่างเดียวไม่ได้ศึกษาเรื่องของกาแฟมากนัก🤣 แต่คนที่ศึกษาเรื่องเมล็ดกาแฟ วิธีการชงแบบต่างๆ อย่างนี้น่าเปิดค่ะ เรื่องความรู้ รสชาติและบริการ นี่แหละที่สำคัญ